ENROLLADO DE CERDO RELLENO CON TACU TACU

Ingredientes

Cerdo

  1. 2 k (4 lb 8 oz) costillar de cerdo, deshuesado y limpio
  2. 4 dientes de ajo, triturados
  3. Aceite de oliva
  4. 1 cucharadita de mostaza
  5. 1 cucharada de sillao o salsa de soya
  6. 2 cucharaditas de miel
  7. Sal
  8. Pimienta

Tacu Tacu

  1. 3 tazas de frejol canario
  2. 300 g (10 1/2 oz) de grasa de cerdo o tocino, cortado en trozos.
  3. 2 cebollas, finamente picadas
  4. 2 diente de ajo, finamente picado
  5. 2 ají amarillo fresco, sin venas ni semillas, finamente picado
  6. 2 tazas de arroz, cocido, graneado
  7. Aceite, la cantidad necesaria
  8. Sal
  9. Pimienta

ENROLLADO DE CERDO RELLENO CON TACU TACU

Dificultad

Tiempo Porcion

ENROLLADO DE CERDO RELLENO CON TACU TACU

Preparacion

Cerdo

Tacu Tacu

ENROLLADO DE CERDO RELLENO CON TACU TACU

Datos de la Preparacion